食品用洗滌劑檢測的重要性
餐具洗滌劑在使用時有許多地方值得注意。否則，不但達不到預期的去污效果，還可能帶來麻煩。清洗不徹底的餐具會有洗滌劑的殘留，而洗滌劑中的化學成分以及可能帶入的有毒有害成分。
如果長期攝入產生累積效應會威脅到人體健康，甚至引發疾病。隨著我國經濟的快速發展和人們生活水平的不斷提高，人們對餐具洗滌劑的要求不再局限于洗得干凈，而是希望產品更安全、更環保。
消費者在購買餐具洗滌劑產品前，應仔細查看產品標簽標識或說明書。正規企業生產的餐具洗滌劑產品包裝整齊、明確，特別是標簽（或標貼）商標圖案印刷清晰（圖案套印準確、不模糊），無脫墨現象。
產品使用說明書或產品標簽的內容應包括產品名稱、性能、用途、主要有效成分、使用方法、注意事項（必要時注明安全警告）、執行標準、產品類型、生產許可證標志和編號、凈含量、生產日期和保質期（或批號和限用日期）、生產者名稱、地址及郵政編碼等文字、圖示及警示內容（機洗產品必須標明“適用于機洗”等字樣）。

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第三方檢測中心的食品用洗滌劑檢測流程
1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；
2、報價：根據檢測項目及檢測需求進行報價；
3、簽約：簽訂合同及保密協議，開始檢測；
4、完成檢測：檢測周期會根據樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢；
5、出具檢測報告，進行后期服務；

食品用洗滌劑檢測標準
GB 14930.1-2022《食品安全國家標準 洗滌劑》

食品用洗滌劑檢測項目
1、外觀：液體產品不分層，無懸浮物或沉淀，粉狀產品均勻無雜質，不結塊。
2、氣味：不得有其它異味，加香產品應符合規定香型。
3、穩定性：于-3℃～10℃的冰箱中放置24小時，取出恢復至室溫時觀察無結晶，無沉淀；（40±1）℃的保溫箱中放置24小時，取出立即觀察不分層，不渾濁，且不改變氣味。
4、總活性物含量≥15%
5、PH值：4.0~10.5
6、去污力：不小于標準餐具洗滌劑
7、熒光增白劑：不得檢出
8、甲醇≤1mg/g
9、甲醛≤0.1mg/g
10、砷≤0.05mg/kg
11、重金屬≤1mg/kg
12、菌落總數≤1000個/g
13、大腸菌群≤3個/100g


食品用洗滌劑檢測范圍
食品用洗滌劑包括手洗餐具用洗滌劑、機洗餐具用洗滌劑和食品工業用（含復合主劑）洗滌劑。根據用途不同，又分為A類和B類，
A類產品：可以直接用于清洗食品的洗滌劑。
B類產品：用于清洗餐飲具及接觸食品的設備，管道，容器，包材的洗滌劑。

食品用洗滌劑是指用于洗滌和清潔食品、餐飲具以及接觸食品的工具和設備、容器和食品包裝材料的物質。本文帶大家聊聊食品用洗滌劑檢測的相關知識吧。